Tokyo nổi tiếng là nơi tập trung nhiều tiệm mì Ramen ngon, đặc trưng riêng và đã trở thành thương hiệu của đất nước Hoa Anh Đào. Với số lượng quán nhiều như vậy, hẳn nhiều bạn sẽ phân vân không biết ăn ở đâu ngon. Cùng Tokyodayroi điểm qua một số tiệm mì nổi tiếng và “siêu ngon” nằm tại Tokyo nhé!
Kagari là một trong những tiệm mì nổi tiếng nhất ở Tokyo. Quán khá nhỏ và chỉ có khoảng 809 ghế. Vừa ăn mì Ramen ở đây, bạn vừa được thưởng thức giai điệu vô cùng thư giãn của những bản nhạc Jazz cổ điển. Ngoài mì ramen thì bạn còn có những lựa chọn khác như trứng cá, mì soba súp trắng, đậu xanh, xá xíu gà,...
❖ Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 4-4-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo.
- Số điện thoại: +81(0)3-5725-3356.
- Thời gian mở cửa: 11h - 15h30 sáng và 17h30 - 22h30 chiều đối với ngày trong tuần, 11h - 15h30 sáng và 17h30-21h chiều đối với ngày cuối tuần.
Nằm ở khu vực Fuchu và hoạt động từ năm 2013, quán được đông đảo thực khách biết đến với món mì nổi tiếng Chuka Soba. Mì ở đây hấp dẫn bởi được chế biến bằng nước súp độc quyền của ông Shibata.
Chūka Soba Shibata(中華そば しば田) được xếp hạng thứ 18 trên toàn Nhật Bản và xếp hạng thứ 7 năm 2017.
❖ Thông tin:
- Địa chỉ: 2 Chome-25-20 Wakaba Cho, Chofu, Tokyo 182-0003
- Vị trí: Ga tàu gần nhất là tuyến Keio Line,ga Sengawa(仙川駅)
- Thời gian mở cửa: 11h00 sáng – 15h00,17h30 chiều đến 21h00
- Giá tham khảo: Mì chuka soba: 830 yên, Ajitama Chuka Soba: 930 yên, Mì Hoành thánh: Soba 1030 yên.
Nakiryu có danh tiếng vượt bậc bắt đầu từ khi được nhận sao vàng Michelin. Sau khi được trao thưởng, Nakiryu lọt vào Top 2 danh sách tìm kiếm.
Chính vì sự nổi tiếng, nếu đến đây vào buổi trưa, có khả năng bạn sẽ phải chờ đến 2 tiếng để thưởng thức món ăn. Tuy phải chờ rất lâu nhưng mọi thứ đều xứng đáng bơi các loại ramen ở đây đều được đánh giá rất cao. Nếu có cơ hội ghé thăm bạn đừng quên thử “Nakiryu special shoyu ramen” vì nó nằm ở hạng mục “highly recommended” của quán.
❖ Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 2-34-10, Minami Otsuka, Toshima-ky, Tokyo, 1700005, Japan.
- Thời gian mở cửa: 11h30 – 15h; 16h – 21h, riêng thứ 2 chỉ mở từ 11h30 - 15h, thứ 3 nghỉ.
Nước súp ở Gogyo Ramen được nấu với nhiệt độ 300 độ C, mì vô cùng hấp dẫn bởi lớp dầu đen dày, thêm vài miếng thịt mỡ và có mùi vô cùng đặc trưng.
❖ Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: tòa nhà Rojiman Nichi-Azabu, lầu 1, 1-4-36 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo.
- Giờ mở cửa: 11h30 - 16h30, 17h00 - 3h00 ngày trong tuần, 11h30 - 16h00, 17h00 - 12h00 cuối tuần.
Niigata Sanpoutei Tokyo Labo nổi tiếng với gạo và rượu sake nhưng cũng khá nổi tiếng với mì ramen. Nhà hàng này sử dụng nhiều loại nguyên liệu của Trung Hoa để nấu mì, nước mì được hầm trong 6 tiếng với nhiều nguyên liệu hấp dẫn như rau củ, gà, xương heo, cá mòi,... Nếu ghé thăm, bạn đừng quên thưởng thức món Zentorno Mapo Men, Suan la Tang Men, đây đều là những món rất nổi tiếng.
❖ Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 1-3-12 Hiroo, Shibuya-ku, Tokyo, Nhật Bản.
- Cách di chuyển: đi dọc theo đường Meiji-dori hướng về Hiroo, qua bưu điện.
- Số điện thoại: +81 (0) 3-5420-2225.
- Giờ mở cửa: thứ Hai đến thứ Năm 11:00am ~ 3:00am Thứ Sáu và thứ Bảy 11:00am ~ 4:00am Chủ Nhật 11:00 am ~ 2:00 am
Tiệm mì Haru hoạt động từ năm 2012 và lập tức trở nên nổi tiếng ngay sau đó. Nếu đến Haru, bạn chắc chắn phải thử “Special Soba” với phần ramen được bao phủ bởi những miếng chashu thơm ngon.
Nước dùng ở đây đậm đà hương vị, độ tươi ngon của thịt càng được tăng thêm khi bạn thưởng thức cùng các thực phẩm khác như rong biển khô, trứng, hành xanh và măng. Sợi mì ramen ở đây tuy mỏng nhưng đảm bảo hương vị, kết hợp hoàn hảo với dashi và nước dùng.
❖ Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 1-11-7, Shitaya, Taito-ku, Tokyo,1100004, Japan.
- Thời gian hoạt động: Ngày trong tuần: 11h – 15h; 16h – 21h. Cuối tuần và ngày lễ: 11h – 17h.
Homemade Ramen Muginae là tiệm mì ramen nổi tiếng với nước dùng vô cùng thơm ngon được nấu từ xương gà của vùng Yamagata. Đầu bếp ở đây còn tiết lộ rằng, họ chỉ sử dụng duy nhất bột mì Nhật Bản cho tất cả các món mì.
Hương vị hấp dẫn của mì ramen ở đây còn được tạo ra từ hai loại xì dầu Hyogo và Nagano. Quán chỉ có 9 chỗ ngồi cho khách nên nếu muốn thưởng thức hương vị ở đây, bạn cần phải xếp hàng chờ tới lượt.
❖ Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 6 Chome-11-10 Minamioi, Shinagawa City, Tokyo 140-0013
- Vị trí: Chuyến Keikyu , ga Omori Kaigan(大森海岸駅)
- Thời gian hoạt động: Thứ 2 đến thứ 6: 11h30-14h30 và từ 18h đến khi hết hàng, thứ 7,chủ nhật,các ngày lễ: từ 11h30 đến khi hết hàng.
Trên đây là tổng hợp 7 tiệm mì ramen nổi tiếng nhất ở Tokyo mà bạn có thể tham khảo. Mì ramen là món rất nổi tiếng ở Nhật, nếu chưa có dịp thưởng thức, bạn có thể ghé qua các địa chỉ trên để trải nghiệm nhé!
Chưa có bình luận nào cả. Hãy là người đầu tiên bình luận bài viết này !
Đăng nhập tài khoản tại đây
HOẶC